一所又一所孔子学院的建立，将中国的“方块字”和汉文化传播至全世界。
春江水暖，肥了田野阡陌边的野菜，薄雾晨露，润了山间竹林的笋芽。大雁北归的时候，清鲜脆嫩的春鲜也来到了大家的餐桌。扬州狮子头四季不同，秋冬加入蟹粉，春天加入春笋。寻常的狮子头便有了不寻常的春的气息。
中国的名茶，江南尤多，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等均产于江南山水卓绝的风光胜地。春天的江南山中云雾袅绕，清溪古镇烟雨朦胧，沏上一杯新茶，欣赏它的清淡恬静，明静自然，其乐无穷。
泉州花灯起于唐代，盛于宋元，一直延续至今。其主要分布区域为泉州市鲤城区、丰泽区，延及周边的晋江市、惠安县、南安县和永春县。泉州花灯历史悠久，具有鲜明的地方特色，是南方花灯的代表。