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Essence of Chinese Culture

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概览

清鲜脆嫩：11道春菜迎春天

春江水暖，肥了田野阡陌边的野菜，薄雾晨露，润了山间竹林的笋芽。大雁北归的时候，清鲜脆嫩的春鲜也来到了大家的餐桌。扬州狮子头四季不同，秋冬加入蟹粉，春天加入春笋。寻常的狮子头便有了不寻常的春的气息。

茶香四溢清明江南戏水品茗

中国的名茶，江南尤多，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等均产于江南山水卓绝的风光胜地。春天的江南山中云雾袅绕，清溪古镇烟雨朦胧，沏上一杯新茶，欣赏它的清淡恬静，明静自然，其乐无穷。

弋阳龟峰景区

江西弋阳龟峰景区，集自然精华，纳人文风采，聚天下名山之雄、奇、俊、秀为一体融五千年历史、宗教、养生、民俗文化于一炉，是一处不可多见的人间胜境，一个魅力无穷的旅游区，使历代名人接踵而来。

灯彩：五彩缤纷的精巧艺术品

泉州花灯起于唐代，盛于宋元，一直延续至今。其主要分布区域为泉州市鲤城区、丰泽区，延及周边的晋江市、惠安县、南安县和永春县。泉州花灯历史悠久，具有鲜明的地方特色，是南方花灯的代表。

“三皇之首”的伏羲

伏羲被尊为“三皇之首”和“百王之先”。他是渔猎、畜牧时代象征性的代表人物，传说他结网罟而发明渔猎工具，制作琴瑟等乐器，规范婚姻制度与嫁娶礼仪，始画八卦，用“太极”学说来分析宇宙发展变化之理。

二十四节气之立夏

我国古代将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”即是说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄在田间的鸣叫声，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。

武术与养生

养生是中国传统的保健身心的一门学问，旨在通过各种手段和方法来摄养身心，以期延年益寿。中国传统养生理论和方法是建立在传统文化的基础之上，它以哲学的“气一元论”和“阴阳五行学说”等为指导...

八大美食助你抵抗辐射滋扰

对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子...

路遥：《平凡的世界》

《平凡的世界》是一部现实主义小说，也是小说化的家族史。作家高度浓缩了中国西北农村的历史变迁过程，作品达到了思想性与艺术性的高度统一，特别是主人公面对困境艰苦奋斗的精神，对今天的大学生朋友仍有启迪。

侧幕赏昆曲

这是江苏省昆剧院兰苑剧场的昆曲演出。换个角度，从侧幕欣赏昆曲。迄今为止，昆曲已有600多年的历史，被称为“百戏之祖”。昆曲唱腔华丽、念白儒雅、表演细腻、舞蹈飘逸，是中国古典表演艺术的经典。

中国医药

中国医药在中国古老的大地上已经运用了几千年的历史，具有悠久的历史，千年的传承和积累使得中国医药形成了一套较为完善而富有民族特色的养生观和养生术，创造了独特的养生文化。

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